Koffelo ने भारत में किया NOC कोल्ड ब्रू लॉन्च

भारत का पहला अल्ट्रा-फास्ट कोल्ड ब्रू शॉट, पेटेंटेड सुपर ड्रॉप टेक्नोलॉजी से तैयार

शब्दवाणी सम्माचार टीवी, वीरवार 18 दिसंबर 2025 (प्रबंध सम्पादकीय श्री अशोक लालवानी 8803818844), नई दिल्ली। इनोवेशन, क्राफ्ट और सुविधा पर आधारित नई पीढ़ी के भारतीय कॉफी ब्रांड Koffelo ने NOC लॉन्च किया है। यह भारत का सबसे तेज़ कोल्ड ब्रू लिक्विड शॉट है, जो सिर्फ 5 सेकंड में कैफ़े-स्तरीय कोल्ड ब्रू तैयार करता है। NOC (Nitrogen Over Coffee) — यह नाम इसकी खास हिस्स, फोम और कैस्केड से प्रेरित है। यह एक कॉम्पैक्ट 20 mL का लिक्विड शॉट है, जो तुरंत स्मूद, कैफ़े-स्टाइल कोल्ड ब्रू में बदल जाता है। यह भारत का सबसे तेज़ कोल्ड ब्रू लिक्विड शॉट है, जिसे पेटेंटेड सुपर ड्राप टेक्नोलॉजी से ब्राज़ीलियन और इथियोपियन अरेबिका बीन्स से बनाया गया है। इसे स्वाद और खुशबू के लिए धीमी प्रक्रिया से एक्सट्रैक्ट किया गया है और ताज़गी, स्थिरता और एकरूपता बनाए रखने के लिए सील किया गया है। हर शॉट में 2.4 गुना अधिक प्राकृतिक कैफीन है और केवल 15 कैलोरी होती हैं। लंबी एक्सट्रैक्शन प्रक्रिया के कारण इसमें कोई सिंथेटिक स्टिमुलेंट नहीं होता, एसिडिटी कम होती है, कड़वाहट कम होती है और इसका स्वाद व टेक्सचर बेहद स्मूद और सिल्की होता है वह भी बिना किसी अतिरिक्त चीनी के NOC एक ऐसा कोल्ड ब्रू है जो दिखने, सुनने और स्वाद में बिल्कुल कैफ़े में तैयार की गई कॉफी जैसा है फर्क सिर्फ इतना है कि इसमें 5 सेकंड लगते हैं न कि 8–24 घंटे। NOC लंबे समय तक चलने वाली कोल्ड ब्रूइंग प्रक्रिया को केवल पाँच सेकंड के अनुभव में बदल देता है, बिना स्वाद, स्मूदनेस या शुद्धता से समझौता किए।

NOC को आसानी से गर्म या ठंडे पानी, गर्म या ठंडे दूध, सोडा, टॉनिक, लेमोनेड, स्मूदी, कॉकटेल और मॉकटेल के साथ मिलाया जा सकता है। दूध या पानी में डालते ही इसमें एक तेज़ और संतोषजनक हिस्स की आवाज़, नीचे की ओर बहती आकर्षक कैस्केड और क्रीमी, फोमी फिनिश मिलती है, जो इसे बेहद प्रीमियम बनाती है। इसे आप अपनी पसंद के अनुसार अमेरिकानो, कैप्पुचीनो, वियतनामी, मोचा या कैफ़े लाटे के रूप में ले सकते हैं। NOC तीन काम करता है प्रीमियम कोल्ड ब्रू में दिखने वाली खूबसूरत नीचे की ओर बहती कैस्केड बनाता है, ड्रिंक को मखमली और सिल्की टेक्सचर देता है और प्राकृतिक रूप से ताज़गी को लॉक करने में मदद करता है। NOC एनर्जी ड्रिंक्स का एक हेल्दी विकल्प है और प्रोफेशनल्स, छात्रों, एथलीट्स, गेमर्स और यात्रियों के बीच तेजी से पसंदीदा विकल्प बनता जा रहा है।

Koffelo के संस्थापक, गौरव वर्शनेय कहते हैं भारत में कोल्ड ब्रू मार्केट तेज़ी से बढ़ रहा है, लेकिन इनोवेशन सीमित रहा है। भारत में कोल्ड ब्रू या तो बहुत धीमा था या फिर आसानी से उपलब्ध नहीं था। कोल्ड ब्रू भारत की नई कॉफी संस्कृति बन रहा है। NOC एक मजबूत फर्स्ट-मूवर एडवांटेज के साथ आया है, जो भारत में पहले कभी मौजूद न रहा फॉर्मेट पेश करता है तेज़, प्रीमियम, एक्सपीरिएंशियल और आधुनिक। NOC के साथ हमारा उद्देश्य प्रीमियम कैफ़े अनुभव को रोज़मर्रा की ज़िंदगी में लाना था। हम कोल्ड ब्रू को बेहतर नहीं बनाना चाहते थे, हम इसे दोबारा परिभाषित करना चाहते थे। NOC, मॉर्निंग ब्रू प्राइवेट लिमिटेड के अंतर्गत Koffelo के विस्तारित पोर्टफोलियो का नेतृत्व करता है, जो भारत का सबसे आधुनिक, सुविधा-आधारित कॉफी इकोसिस्टम बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।